:: ‘Itororó’

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“G1”

Pode-se dizer que todo dia tem filme e documentário de Zelito Viana passando em algum lugar do mundo. E todo dia também tem gente consumindo produtos que saem da fazenda da família dele. Seja o próprio leite ou derivados do gado girolando, sejam iguarias de búfalas, seja o fino cacau biodinâmico.

A obra no cinema conta com vinte documentários e nove longa-metragens, alguns deles restaurados por ninguém menos do que Martin Scorcese, ganhador de Oscar e autor de muitos sucessos, como  “O touro indomável”e “Táxi driver”. Pois esse premiado diretor é fã do grupo do qual Zelito Viana fazia parte, nos anos 60, e que deu origem ao movimento chamado cinema novo brasileiro. Aliás, o Zelito é o produtor de “Terra em transe”, o filme de Glauber Rocha, considerado subversivo e proibido pela ditadura e depois consagrado mundialmente.

3 mil cabeças de gado e 3 mil hectares de fazenda

Mas partindo para a fazenda de Zelito em Itororó, no sul da Bahia, começamos com uma curiosidade: a tropa de cavalos dele tem sangue de garanhões que o Zelito ganhou do irmão, Chico Anysio.  A fazenda tem três mil cabeças e a movimentação de rebanhos é intensa. O sistema de criação é o de pastejo rotacionado, com suplementação a cocho.

A propriedade é grande: tem três mil hectares. Aninhada entre duas serrinhas, é toda recortada de pastos, áreas agrícolas, com morros delicados em segundo plano. A sede centenária, a graciosa igrejinha, as ruas calçadas, as fachadas que lembram instalações industriais e comerciais falam de um passado fervilhante.

“Tal filho, tal pai”

Uma história de amor real, sessenta anos atrás, uniu Zelito Viana com a
hoje reconhecida educadora e produtora Vera de Paula. Eles são pais do ator Marcos Palmeira que, de berço, representa com muita naturalidade personagens ligados ao campo, como fez na novela “Velho Chico”.

Em Teresópolis, região serrana do Rio de Janeiro, fica a fazenda do Marcos. Ali,  o sistema de produção dele é 100% orgânico. Vinte anos atrás, quando comprou a propriedade, ele montou um plano simples e viável de recuperação: cercou as nascentes, a reserva legal, as áreas de preservação permanente e deixou a vegetação nativa se reconstituir naturalmente. O verde foi ganhando cara. Hoje, já tem até uma RPPN – Reserva Particular do Patrimônio Natural.

O alinhamento da propriedade de Zelito com a produção orgânica começou com um impulso que veio do filho, Marcos Palmeira.

Cacau biodinâmico

O passo mais ousado que Zelito deu foi no cacau, o negócio embrionário do sogro do sogro quase um século atrás, na intenção de conquistar mercado lá fora. Para alcançar o propósito de exportar cacau de alta qualidade orgânico, biodinâmico, a fazenda contratou um suiço, Felipe Voucher, que era auditor ambiental na Suíça.

A fazenda trabalha já no sistema Cabruca, o modelo agroflorestal da Cooperativa dos produtores orgânicos do Sul da Bahia. A ele Felipe Voucher agrega os princípios biodinâmicos. Na serapilheira, o chão da mata, e na folhagem do cacau sombreado, ele aplica os preparados chamados de quinhentos e quinhentos e um.

Uma das práticas da biodinâmica usa o pó de sílica, que é o cristal triturado em um pilão de ferro. Pó que, em porções ínfimas, é dinamizado em água pura, de preferência, de chuva. Outro ingrediente básico está a um metro de fundura. O estrume enterrado se mineraliza e em pitadas minúsculas é usado na pulverização.

Na barcaça de secagem, Zelito e Vera namoram o cacau natural, que não leva adubo, nem o orgânico, nenhum veneno. Amargo no ponto, baixa acidez, amanteigado. O produto biodinâmico tem alcançado classificação de cacau fino ou gourmet. Neste ano, o cacau especial beirou as quinhentas arrobas.

6 mil litros de leite por dia e homeopatia
Matéria-prima pra esse chocolate especial não vai faltar: há décadas a cabana da ponte é referência em produção de leite. Tem lacticínio próprio. Tira em média seis mil litros por dia. Mas não é tudo que é certificado. A pecuária leiteira orgânica em grande escala tem desafios de custos que demandam anos para se superar. A produção de leite de búfala já está toda certificada. São mil litros por dia.

Doutor pela USP de São Paulo, onde tomou conhecimento dessa terapia alternativa, o veterinário baiano Jorge Del Rei foi quem migrou o rebanho da fazenda de alopático para homeopático. Lá tem de tudo para as tais doses infinitesimais dos preparados. Extratos indicados para combater carrapato, diárreia, febre tristeza, vermes… A diluição é feita em açúcar – orgânico, claro.

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Um grave acidente ocorreu na BA 263, próximo a Fazenda Atalaia entre Itororó e Itapetinga na noite desta sexta-feira, 08. Uma caminhonete Hilux de cor cinza e placa policial OKV 6166 – Ilhéus perdeu o controle numa curva, capotou e ficou quase que por completo fora da pista.

No veículo estavam 3 homens e 1 mulher na hora do acidente. Segundo informações, os ocupantes vinham de uma Pedreira localizada no trevo que da acesso a cidade de Potiraguá sentido a cidade de Itororó.

O SAMU de Itororó e de Itapetinga prestou socorro às vitimas e as encaminhou para o Hospital Cristo Redentor em Itapetinga, distante do local do acidente cerca de 25 km. Todas as vítimas estavam conscientes e conversando.

Informações do Blog Itororó Já

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Não permitindo em nenhum momento que a tradição morra, o Educandário Ferraz de Tia Netinha realizou nesta quinta-feira, 07, o tradicional Desfile Cívico de 7 de Setembro. Abaixo você confere registros fotográficos do evento:

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É com pesar que o Blog Itororó Já informa o falecimento do pecuarista morador de Itororó Reginaldo Souza Lima de 74 anos, conhecido como Reginaldo Cardoso.

O pecuarista lutava contra um câncer há algum tempo e faleceu em sua residência e ao lado de sua família. O corpo será velado na Loja Maçônica de Itororó e será enterrado em Pedrinha no estado de Sergipe, sua cidade natal.

Reginaldo deixa esposa, 2 filhos e 3 netos.

Informações do Blog Itororó Já

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Faleceu nesta quinta-feira, 07, o bebê do sexo feminino que nasceu de 5 meses na Fundação Hospital e Maternidade de Itororó na última terça-feira, 05.

O bebê de 5 meses que nasceu pesando 1.080 gramas e que teria o nome de Maria Vitória foi transferido para o Hospital Manoel Novais em Itabuna ainda na tarde de terça-feira, 05, para ter um atendimento avançado no setor de UTI neonatal, porém, pelo fato de ter nascido muito antes da data a recém-nascida acabou não resistindo e veio a óbito.

Informações do Blog Itororó Já

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Cerca de 500 servidores municipais serão demitidos pela Prefeitura de Itabuna. A informação é do prefeito da cidade, Fernando Gomes (DEM). A queda na arrecadação de R$ 600 milhões para R$ 450 milhões é apontada pelo gestor como principal motivo para o corte. Conforme alegado pela administração, a demissão em massa, que atende funcionários do quadro temporário, visa alinhar o município à Lei de Responsabilidade Fiscal. 

Para o deputado estadual Augusto Castro (PSDB), a medida é um “atropelo medonho”. “Temos consciência da necessidade de se manter a máquina pública ajustada aos moldes da Lei de Responsabilidade Fiscal, porém, reconhecemos que o recorte econômico pode ser dado não, aos menos favorecidos, mas sim, no enxugamento dos que detém os altos salários da máquina pública”, opinou.

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A contagem do dinheiro apreendido nesta terça-feira (5) em um apartamento vazio em Salvador durante a operação Tesouro Perdido foi encerrada pela Polícia Federal e alcançou o montante de R$ 51.030.866,40. De acordo com a PF, o valor, que era guardado no local pelo ex-ministro Geddel Vieira Lima, é resultado da soma da quantia encontrada em reais, R$ 42.643.500,00; e em dólares (US$ 2.688.000 (que na cotação desta terça, a R$ 3,1203, corresponde a R$ 8.387.366,40). A operação Tesouro Perdido é a terceira fase da operação Cui Bono, que investiga um esquema de corrupção do qual Geddel teria participado enquanto era vice-presidente de Pessoa Jurídica da Caixa Econômica Federal. O dinheiro foi localizado em um apartamento no segundo andar do Edifício Residencial José da Silva Azi, na Rua Barão de Loreto, no bairro da Graça. A PF encontrou o local após denúncias no dia 14 de julho, um dia depois após Geddel passar ao regime de prisão domiciliar, e obteve autorização para realizar buscas do desembargador Ney Bello, do Tribunal Regional federal de 1ª Região. O imóvel foi cedido por Sílvio Silveira para que Geddel supostamente guardasse objetos do pai, morto em janeiro de 2016 (clique aqui). BN.

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Após a pressão da população nos últimos dias, Didi do Tênis de Mesa pediu exoneração do cargo de diretor de esportes que ocupava no município desde o início do governo de Dr. Adauto do PSDB.

Didi se envolveu em uma polêmica na última semana quando se referiu aos atletas amadores de Itororó como jogadores “pernas de pau” citando que por não ter um bom elenco de atletas a Seleção de Itororó não teria nível para participar do Campeonato Intermunicipal de Futebol.

O fato criou uma grande repercussão negativa na mídia de toda a região. Atletas amadores e os apaixonados por futebol não aceitaram o comentário feito por Didi e muitos deles utilizaram as redes sociais para questionarem a postura do agora ex-diretor de esportes.

RELEMBRE O CASO

Segundo o diretor de esportes do município, Ednaldo Souza, conhecido como “Didi do Tênis de Mesa”, a Seleção de Futebol de Itororó ficou de fora do Campeonato Intermunicipal deste ano, pois, considera que os jogadores não tenham nível para participarem na disputa.

A afirmação de Didi foi feita através da rede social (Facebook) quando o mesmo foi questionado sobre o motivo da Seleção de Itororó não participar desse tão importante Campeonato em 2017. Em tom irônico Didi respondeu taxativo: “Porque não tem nível de verdade, apenas um monte de pernas de pau pensando que joga futebol; é gastar dinheiro público para nada. Melhor investir no esporte que traz título ok kkkkkk”.

Informações do Blog Itororó Já

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