“Milton Marinho”

Fruto do descaso do poder público que nunca teve piedade da população trabalhadora de Itororó, o velho matadouro tomba, depois de muitas machadadas e mugidos. Tomba junto com ele toda uma condição cultural que tanto orgulho nos deu. Não fossem as mazelas de nossos gestores e suas administrações de altas periculosidades contra o nosso povo. A prova está aí. A feira livre, agora tão estéril e tão deserta. Aonde vamos abater o nosso gado? A coisa se afunilou de tal maneira que chegamos ao fundo do poço, e ao fundo de um poço tão fundo que parecia não ter fim, e teve. O Matadouro Municipal fechou definitivamente. As parcas economias desse povo trabalhador sofreram o maior golpe de nossa história, e o nosso prefeito Marco Brito não tem como dar solução, até porque nunca teve ele, vontade de solucionar os gargalos crônicos de nossa cidade: Matadouro, Hospital, Lixão, Moradia etc. Marco tem em seu DNA, o vírus da ausência e da omissão, e a idéia de fazer um governo participativo passa léguas de distância dele. Marco entra em terceiro mandato, governando da mesma forma dos dois outros, a diferença é que neste, Marco está na alça de mira da justiça para devolvê-lo, por conta de estar enquadrado na Lei da FICHA LIMPA, (contas rejeitadas e outras improbidades contra o município), Marco segue seu “doce calvário”, pendurado pelo “colarinho branco”, de que é constituído o caminho político daqueles que pertencem ao “baixo clero” da política brasileira.

Chancelado nas urnas pela maioria do povo de Itororó, (isto ninguém pode negar), o que corresponde a um agravante maior, pois o ilustre, com este aval, pinta e borda as maiores “obscenidades e excrescências” da política varonil contra o nosso povo. – Do “Carcará sanguinolento” como se refere um amigo meu ao ex-prefeito Adroaldo, nem se fala. Este botou “pocano” na população de Itororó, estrangulando uma esperança socialista de mais de trinta anos partilhada por todos nós. Com ele acabou o nosso sonho, agora mais difícil do que nunca de reconstruí-lo. O ex- prefeito do PT, depois do que aprontou, está refugiado em algum leprosário do estado. Ninguém o vê mais por estas bandas. Com a morte do sonho que tivemos de revolucionar a política de Itororó, ninguém depois dessa ingrata experiência segurará na alça do caixão do Partido dos Trabalhadores para uma nova experiência.

Estrutura dos Entrepostos Frigoríficos

 O diretor de inspeção da Adab, Adriano Bouzas, salienta que o projeto leva em consideração às necessidades básicas estruturais de um entreposto frigorífico, destinado a estocagem de carcaças e elaboração de cortes cárneos. Foram idealizadas plantas para estocagem de 30, 50 e 100 carcaças/dia, a um custo de R$ 285 mil, R$ 320 mil, e R$ 538 mil, respectivamente, – de acordo com a população do município e do mercado municipal no qual será instalado o entreposto. 

As instalações serão de material pré-fabricado e de rápida montagem, com previsão de conclusão em prazo máximo de 60 dias. Segundo ele, a estrutura em formato modular dos equipamentos e instalações dos entrepostos visa preservar a qualidade da carne até ele chegar à mesa do consumidor. “Atuando desta forma, estamos em sintonia com o consumidor, que busca uma alimentação saudável e sem riscos de contrair doenças”, diz Bouzas.

Entreposto Frigorífico Modular

O Entreposto Frigorífico Modular tem estrutura de equipamentos e instalações adequadas, visando manter a segurança alimentar na cadeia de distribuição e comercialização, propiciando uma distribuição racional no comércio varejista, principalmente nas regiões mais deficientes na produção fiscalizada de carne bovina. Atualmente, encontram-se em funcionamento 7 dos 15 entrepostos instalados pela Seagri, a sua maioria no pólo regional de Jequié, entre eles, o entreposto de Mata de São João, que se encontra em plena atividade.

O Projeto de Entreposto Frigorífico Modular baseia-se em um conjunto de equipamentos composto por câmara de carcaça, câmara de vísceras, sala de desossa e gabinete sanitário. Destaca-se a praticidade e celeridade da sua instalação em virtude do material utilizado em sua composição ser de caráter modular.

A solução imediata para o caos do Matadouro Municipal é a sua municipalização. Isto é, que o prefeito “maluvido”, Marco Brito, entenda que esta estrutura defasada tem que se ajustar às regras da portaria que regula o abate bovino em todo estado. Municipalização esta, que governos miseráveis como os nossos não a quer. Preferem a ilegalidade e a clandestinidade, lugares ermos e tenebrosos que eles empurram sem complacência a nossa sociedade mais produtiva. Fazem eles questão de não saber que o Matadouro pertence ao município.

Já que o Governo Estadual se nega a realizar esta obra, preferindo causar transtornos aos nossos açougueiros, magarefes e uma vastidão de pessoas que sobrevivem desse labor, municipalizar com recursos próprios, para resolver a questão é o prefeito se dirigir ao Banco do Nordeste, tomar R$ 320,000,00 reais, (valor correspondente à um Entreposto Frigorífico), modelo que o estado vem financiando em algumas regiões da Bahia. (Iguaí, por exemplo). A prefeitura de Itororó pode financiá-lo em quanto tempo quiser e construir o básico: Muro, esgoto câmaras frias, choque elétrico, lagoa de decantação, carretel para pendurar os bois e pronto. Só falta boa vontade dos magnânimos prefeitos e sua “catrupia” de assessores e mantenedores desse estado. Se eles fizerem isto, quem sabe, tiram um quinto de suas almas dos infernos.

Milton Marinho