Foto: Keile Araújo

Caros Itororoenses, todo mundo está afoito, querendo achar um culpado para a situação do matadouro municipal. Está todo mundo abismado pelo fato de a obra do Frigosol está estagnada desde 2007. Mas, ninguém está se atentando para um fato: Quem ganha, com o fechamento do matadouro de Itororó? A população que depende dele ou a iniciativa privada que terá novos e bons clientes? Será que todo mundo se esqueceu de como toda essa crise começou? Não vamos aqui, tampar o sol com a peneira e nem eximir de culpa os governantes que passaram pelo poder de Itororó (eles são mais que culpados), porém tem mais gente por trás disso tudo.

Nas eleições passadas, todos se lembram do vídeo que fizeram do abate do gado. Vídeo que todos sabem que foi planejado, ondetudo foi piorado para que as pessoas se chocassem ao ver aquilo. Esse material provocou o Ministério Público, que se viu obrigado a tomar alguma providência referente a tal assunto que deixou em polvorosa toda a imprensa baiana. Na época, todo mundo ficou querendo saber quem foi o autor de tais imagens, que quase fecharam o matadouro e ai começaram as acusações públicas entre PT, PSOL, DEM e PMDB, enquanto o verdadeiro mentor disso tudo assistia de camarote o circo pegar fogo, para depois colher os lucros. Só que o tiro saiu pela culatra.

Quando a crise se instalou e a população percebeu que estava prestes a perder a sua identidade, perder o direito de produzir a carne que faz o município ser reconhecido mundialmente, os responsáveis pela construção do frigorifico apareceram como salvadores da pátria dando a solução: “Vamos abater o gado o frigorifico de Itapetinga, e o valor a ser cobrado será o mesmo como se o abate fosse feito aqui”. Ora, a solução seria perfeita, se não fosse a rivalidade cultural entre Itapetinga e Itororó e se não fosse só boa para os empresários (exceto os açougueiros) envolvidos nessa transação. Como pode, a tão famosa carne de sol de Itororó, não ser produzida em Itororó? E identidade da cidade, pra onde vai?

Os açougueiros e a população, com razão, não aceitaram esse acinte a cultura local. Todos sabiam que ao aceitar isso, seria a mesma coisa de decretar a morte da CARNE DE SOL DE ITORORÓ. Em audiência pública que aconteceu na câmara de vereadores, foi decidido que o matadouro funcionaria até ser totalmente adequado (foi dado um prazo pra isso). Essa decisão, foi um tiro no pé de quem achou que iria aumentar os seus lucros abatendo o gado proveniente de Itororó.

Mas e o dinheiro público que foi investido no Frigosol? Bom, o dinheiro pode ter sido público, mas foi para as mãos da iniciativa privada, que poderia usá-lo para concluir a obra ou comprar um outro frigorifico já pronto. E é pra isso que devemos nos atentar. Todos sabem que o frigorifico de Itapetinga só abatia cavalos, de repente, há uma reviravolta, esse matadouro é posto à venda e quem o compra? É pessoal, quem o comprou foram os mesmo empresários que estvam construindo o Frigosol e coincidentemente, na mesma época em que essa compra foi feita e os investimentos para adequar o frigorifico de Itapetinga para abater gado, as obras do Frigosol pararam. Por que? Adoraria ter essa resposta.

A única coisa que podemos acrescentar a esse fato, é que um dos proprietários do empreendimento confirmou em uma dessas reuniões públicas de que se o grupo não adquirisse o frigorifico itapetinguense, um outro grupo de Vitória da Conquista o faria e isso traria uma concorrência acirrada entre os dois grupos e um sairia perdendo (provavelmente o frigorifico local). É pessoal, esse é o capitalismo, o feroz mundo dos negócios e só quem perde é a parte mais fraca, a população e os pequenos empresários que ficam no meio desse fogo cruzado.

Isso tudo que está sendo revelado aqui não é uma simples especulação, pois o narrador do primeiro vídeo que circulou na internet (e todo mundo sabe quem é) deixou escapar que é parente de um dos empresários do frigorifico e que esse mesmo empresário foi quem viabilizou toda a produção cinematográfica. Produção esta, que foi pensada estrategicamente e lançada no momento certo, pra ninguém suspeitar da jogada de mestre. Depois de tudo, o narrador (que também depende da carne pra viver) ainda foi até a audiência pública pedir desculpas pelo mal que fez e dizer que não sabia das consequências de sua infantilidade, demonstrando ter agido, só pra ficar bem na foto com o primo rico.

A intensão aqui não é ir de encontro a portaria 304/96, que estabelece que o abate de bovinos, bubalinos e suínos, somente poderão ocorrer seguindo uma rigorosa norma estabelecida pela vigilância sanitária a uma temperatura de até 7ºC. Concordamos de que é preciso sim fazer adequações e profissionalizar a produção da CARNE DE SOL. Mas isso tem que ser feito com responsabilidade econômica e principalmente social. Não se pode simplesmente tirar a fonte de renda de mais de mil famílias ou vai acontecer o que aconteceu com muitos na queda do cacau.

O que podemos concluir disso tudo é que Itororó foi vítima de uma grande trama, cujo o intuito, foi enriquecer alguns. Já que o estardalhaço na mídia baiana não foi o suficiente para fechar o matadouro, então que tal usar a mídia nacional e jogar mais “coisas” (a palavra a ser usada seria outra) no ventilador? E assim foi feito. O estrago está ai. Quem ganha, não podemos citar nomes para não ofender a “honra”, mas quem perde é toda a população itororoense e quem depende da carne pra viver.

O que será da terra da carne de sol agora, sem a Azaleia e correndo o risco de ficar também sem seu matadouro, que mesmo em péssimas condições, ainda sustenta muita gente?

E pra finalizar, um alerta: “A Constituição Federal, dá direito a todo jornalista a não revelar suas fontes e ao mesmo falar o que quiser, sobre qualquer assunto, desde que este seja de interesse coletivo”. Como é este caso.

Abram o olho povo de Itororó e deixem de ser marionetes. Está na hora de todos se mobilizarem e tomar as rédeas do município e participar mais ativamente da vida política municipal. Não fiquem de braços cruzados, esperando as ordens quem vem de cima e os governantes ausentes tomarem uma atitude. Não estaria na hora de fazer barulho? Cobrar melhorias? Não estaria na hora de mudar o jeito de se pensar e analisar de forma critica o que está acontecendo? Vivemos em uma democracia, isso significa que o pode está nas mãos do povo, basta saber usá-lo.

Por Alisson Aguiar