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:: ‘Policial’

Pesquisa da Uesb aponta fraude em especiarias comerciais

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As especiarias – utilizadas na culinária para conferirem mais sabor aos alimentos e, também, para benefícios à saúde humana – são comumente comercializadas na forma de pó. Uma pesquisa desenvolvida pelo professor da Uesb, Leandro Soares, do Programa de Pós-Gradução em Engenharia e Ciência de Alimentos, apontou que produtos como a pimenta do reino e o cominho estão sendo fraudados. Segundo ele, mais de 60% das amostras colhidas sofreram adulteração com adição de amido de mandioca e/ou milho moído. Além de causarem prejuízo financeiro, a fraude pode, também, impactar na saúde dos consumidores.

“Os celíacos, por exemplo, que são intolerantes ao glúten, podem ter complicações de saúde ao ingerir alimentos contendo essas especiarias adulteradas”, alertou o pesquisador. A pesquisa, iniciada em 2019, utiliza o infravermelho, que detecta em apenas 30 segundos alterações em amostras, associado à quimiometria, aplicação de métodos estatísticos e matemáticos a problemas de origem química. “Quando eu comecei essa pesquisa não imaginei que a porcentagem de alteração seria tão alta. Para a nossa surpresa, bem mais que a metade das amostras apresentavam fraude”, relatou.

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Como foi descoberta a fraude – Inicialmente, o professor, juntamente aos seus orientandos, obtiveram as especiarias em suas formas originais, ou seja, grãos. Manualmente, moeram as amostras e identificaram, por meio de aparelhos especializados, a composição química delas. A partir disso, foi possível avaliar os produtos comercializados nos supermercados em formato em pó: “ao todo, foram 32 amostras comerciais, sendo 19 de cominho e 13 de pimenta do reino”, afirmou o docente. A equipe constatou, então, que mais de 60% das amostras haviam sido adulteradas. “O amido de mandioca e o milho moído são fontes baratas e, na indústria de alimentos, são as fontes mais encontradas nas fraudes”, informou.

Para ele, os órgãos de controle alimentar não possuem técnicas rápidas e precisas para identificar adulteração nos produtos. “A pesquisa desenvolvida aqui na Uesb mostra que com um equipamento relativamente de baixo custo, como o infravermelho, é possível ter resultados satisfatórios sobre a composição dos ingredientes”, explicou o pesquisador. A continuidade do trabalho envolve, ainda, a análise de outras especiarias, como a canela. “Percebi que, comercialmente, as especiarias são bastante adulteradas, até mesmo pela dificuldade de identificar pelo paladar as alterações”, disse. Ascom UESB.

Enfermeiro do Hospital de Base morre em acidente de moto na estrada Itambé / Conquista

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Um grave acidente envolvendo uma motocicleta placa NZU 1987 na manhã desta segunda, 05, no trecho que liga Itambé a Vitória da Conquista vitimou fatalmente o enfermeiro do Hospital de Base de Conquista Edson Messias de Souza.

Não há informações sobre a maneira em que o acidente ocorreu. Edson que é também ex-policial militar teve morte imediata.

Informações do Blog Itororó Já

PM capacita 240 estudantes de Itororó em Programa de Resistência às drogas

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Seis escolas do município de Itororó formaram 240 jovens no Programa de Resistência às drogas e a Violência da PMBA (PROERD) na tarde desta quarta-feira (10/07). A solenidade aconteceu no Clube Gameleira e contou com a presença do Comandante da 8ª CIPM, Major Horta, o Comandante do 4º Pelotão da unidade, Subtenente Leonardo, a Coordenadora do PROERD na unidade, Subtenente Velânia, o Prefeito de Itororó, Adaulto Oliveira, secretários do município, vereadores, pais, estudantes e comunidade em geral.

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Na oportunidade, 11 estudantes foram premiados com bicicletas por terem escrito as melhores redações com o tema “Resistindo às drogas e à violência”. A Formatura também contou com a apresentação teatral de estudantes e também da Orquestra Canto das Artes que abrilhantou o evento. Nas Próximas semanas mais dois locais irão formar turmas na área da 8ª pelo PROERD: Potiraguá e Itaimbé.

Brasil: Empresário se suicida em frente a Ministro e Governador

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O empresário gaúcho Sadi Paulo Castiel Gitz, da cerâmica Escurial, cometeu suicídio durante um evento em Aracaju, capital de Sergipe, na manhã desta quinta-feira (4). O Governo do Estado de Sergipe lamentou o ocorrido por meio de uma nota pública.

O evento discutiria aspectos relacionados à produção e oferta de gás em Sergipe, as estratégias do Governo Federal e Estadual para a área, além da visão de instituições e empresas envolvidas no tema. No evento, estava presente o Ministro de Minas e Energia, Bento Albuquerque.

Por conta do ocorrido, o Simpósio de Oportunidades foi cancelado, anunciou o governo por meio de nota pública. Do “R7”.

Ônibus do cantor Sinho Ferrary sofreu acidente na BA 262, após show em Itororó

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Ônibus que estava transportando o cantor Itambeense Sinho Ferrary, se envolveu em um acidente em um trecho da BA-262, entre os municípios de Ibicaraí e Itapé, na região sul do estado. O veículo ficou com a frente danificada após colidir com uma vaca. Não houve feridos. O artista havia feito show ao vivo no Forró do Portela em Itororó e seguia viagem.

Segundo a produção da banda, o acidente ocorreu na noite de sábado (22), por volta das 23h. O cantor e a banda estavam indo para outro show em Camacã quando o caso aconteceu.

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Uma vaca atravessou na frente do ônibus e o motorista não conseguiu frear a tempo. Com o impacto, a parte dianteira do veículo ficou danificada — o vidro da frente quebrou.

Após o susto, Sinho Ferrary e os integrantes da banda continuaram a viagem e, segundo a produção, conseguiram chegar a tempo para o show em Camacã.

Itapetinga: PETO E ROTAM apreendem cocaína, crack e maconha no bairro Neto Fernandes

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Por volta das 19h30 desta quarta (12/06), as guarnições do Tático da 8ª CIPM (PETO e ROTAM) em ação conjunta deslocaram ao bairro Neto Fernandes (conhecido popularmente como “Patatí Patatá”), onde acontece o tráfico de entorpecentes em casas e também em via pública. Ao passar pela Travessa 7, um indivíduo, ao avistar os policiais, soltou um involucro em um terreno baldio e empreendeu fuga, não sendo alcançado.

Ao averiguar o material dispensado os policiais constataram que se tratava de 28 cápsulas e mais 07 trouxas de cocaína, 25 pedras de crack, 02 buchas de maconha e sacos plástico para acondicionamento de entorpecentes. Assim, todo material apreendido foi apresentado na 21ª Coorpin para serem tomadas as medidas cabíveis.

Itororó: Indivíduos são presos pela PM após efetuarem disparos em via pública

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Após denúncia feita por volta das 18h50 desta segunda, 10, que havia um cidadão empunhando e efetuando disparo de arma de fogo na Rua T, bairro Sinval Palmeira (Itororó/BA), a guarnição da 8ª CIPM deslocou até para averiguar a informação.

Dois indivíduos forma encontrados pelos policiais e com eles foi apreendido a arma da denúncia, que foi apresentada, junto com os autores, nas 21ª Coorpin para a tomada das medidas cabíveis.

Itororó: Homem é preso com pistola Glock durante festa no distrito de Itati

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Um homem foi preso em flagrante, no distrito de Itati, no município de Itororó, com uma pistola calibre 380 e 28 munições divididas em dois carregadores.

A Polícia Civil autuou Yago da Costa Rebouças, de 25 anos, por porte ilegal de arma. A prisão ocorreu na madrugada de segunda-feira (10), quando policiais militares faziam a segurança de uma festa em Itati e notaram uma briga no palco do evento, envolvendo o acusado e outro homem.

Os militares agiram rápido e impediram que a briga continuasse. Segundo a polícia, durante buscas no carro de Yago, mais precisamente no porta objetos do veículo, foi apreendida uma pistola Glock, modelo G25, calibre 380, carregada com 14 munições.

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Potiraguá: Pecuarista desaparecido tem corpo encontrado

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O pecuarista Júlio César Correia de Almeida, de 50 anos, foi encontrado morto nesta quinta-feira (30) em Potiraguá, no Médio Sudoeste baiano. A vítima estava desaparecida desde a segunda-feira (27). Há suspeita de latrocínio, roubo seguido de morte. Segundo o Itapetinga News, a família de Almeida chegou a oferecer R$ 3 mil em recompensa para quem tivesse alguma informação sobre o paradeiro dele. 

Téo, como o pecuarista era conhecido, foi visto pela última vez por volta das 13h da segunda. Ele dirigia uma motocicleta e seguia para a fazenda Camponesa, a 18 km de Itapetinga. De acordo com a esposa do pecuarista, Eliane Moreira Lima de Almeida, o marido saiu de casa e afirmou que voltaria no final da tarde, o que não aconteceu. 

No entanto, o fato não causou estranheza porque era comum de ele dormir na fazenda e retornar no dia seguinte.

Vídeo: Câmeras flagram roubo a Restaurante em Itororó

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As câmeras de segurança flagraram o momento exato em que um homem ainda não identificado invadiu a recepção de uma Pousada e Restaurante na Av. João Hortélio em Itororó no último dia 25 de maio e utilizando uma lanterna roubou uma balança digital e dois notebooks no estabelecimento comercial. O fato ocorreu às 02:15h da madrugada.

A polícia está investigando o caso.

Informações do Blog Itororó Já

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